טאבון אבן למכירה זה הינו טאבון לבנים למכירה אשר מגיע כמוצר מדף מוכן לשימוש, מניחים אותו על משטח שהוכן מראש מדליקים את הגז או מכניסים עצים מדליקים ומתחילים ליהנות. מעוניינים לרכוש טאבון ביתי למכירה? כל שנותר לכם לעשות זה לבחור טאבון גז ביתי למכירה או טאבון גז או עצים לגינה ולחצר. טאבון פיצה למכירה שמעבר לאפיית פיצה ומאפים משמש גם לצלייה ולגריל בגודל שיתאים לשימושכם, ובגימור והצבע שיתאים לסגנון האהוב עליכם. אז אם אתם מחפשים טאבון גז למכירה או טאבון עצים למכירה מהסוג האיכותי ביותר, צרו קשר עם אל-מאגו!
צוות אל-מאגו עומד לרשותכם משלב תכנון הבית ואיתור המקום המתאים, ועד להתקנה מקצועית מושלמת של הטאבון, ולבסוף תיהנו מהדרכה צמודה בשימוש בטאבון.
כאשר הלהבות מגיעות עד לתקרת הכיפה החום גבוה ביותר, הזינו את האש בבול עץ כל 30 דקות בערך.
דאגו להשאיר את פתח כניסת האוויר בדלת הטאבון פתוח לרווחה וכן את פתח יציאת העשן בארובה.
נאפשר לטמפרטורה הגבוהה לרדת לרמה של כ- 300 מעלות. הלהבה אנכית, צמודה לקיר הכיפה. חשוב לשמור על להבה קטנה וקבועה בחלל טאבון ועל פתח כניסת האוויר פתוח כדי מחציתו וזאת ע"י הוספת עצים קטנים יותר.
לצליית עוף מושלמת מומלץ להשתמש בצולה העופות המקורי של אל מאגו. מכסים את העוף בנייר אלומיניום ולקראת סוף הצלייה מורידים את הכיסוי, כדי להעניק לו את המרקם הצלוי הסופי.
בשר מומלץ לצלות בתבניות הצלייה המקוריות של אל מאגו בעלות פסי ההגבהה המונעים את השריית הבשר בנוזלים.
תהליך האפייה מבוסס על קרינת החום הנאגר ונשמר בקירות טאבון.
נניח לאש לדעוך ונשתמש במצע הגחלים הלוחשות, ללא להבה. על מנת לוודא שהחום לא ירד מתחת לטמפרטורה המומלצת, נדאג שהדלת תישאר סגורה או מעט פתוחה, תלוי במשך האפייה הדרוש.
כאשר הטאבון במצב אפייה ניתן להכין קינוחים טובים, לצלות ולעשן חזה עוף, ובעיקר לעשות שימוש במגוון כלי חרס חסיני אש אשר נוצרו להכנת מגוון מטעמים בבישול ארוך.
כלי החרס המיוחדים אלה (העשויים כולם בעבודת יד) אוגרים את החום האצור בחלל טאבון ומחדירים אותו בצורה איטית וממושכת לכל סוגי התבשילים.
התוצאה היא מעדני גורמה נימוחים בפה, פריכים בחוץ ועסיסיים בפנים, מלאי ארומה מעושנת וטעימים להפליא.
עוד טיפים טובים: אם תחתית הכלי חמה מידי, נניח מתחת לכלי החרס כלי הגשה נוסף שיהווה שכבת בידוד מהחום הגבוה. בכל מקרה, על מנת לווסת את כמות החום לבישול, נמקם את כלי הבישול בהתאם למיקום ערימת הגחלים הלוחשות .
לאחר הדלקת ערימת העצים בתוך הטאבון והפיכת העצים לגחלים אדומות, נמשוך ערימת גחלים
אדומות לקדמת הטאבון מתחת לארובה, ונניח עליה את מיטת הגריל מיוחדת של אל מאגו.
נשמור על מרחק של 10 ס"מ לפחות מגובה הגחלים, למניעת חריכת הבשר. שיטת ברביקיו זו היא הטובה והנוחה ביותר: הבשר מקבל חום ישיר מהגחלים האדומות ובמקביל חום מחלל התנור החם, כאשר העשן עולה ויוצא ישירות מהארובה הממוקמת מעל הפתח. באופן זה העשן אינו מתפרץ לפנים ואינו מפריע לטפל בבשר.
טיפ: במקביל להכנת ברביקיו ניתן לבשל בתנור קדרות עם מנות נוספות ותוספות כגון אנטיפסטי, תפוחי אדמה מוקרמים, פסטה לזניה ועוד.
השיטה הנוחה והיעילה ביותר לאפיית לחמים, היא להשתמש בטאבון בתום שימוש ממושך (כמו בארוחה משפחתית). נפזר את ערמת הגחלים על פני רצפת התנור על מנת לדאוג לפיזור חום יעיל בכל האזורים, ואז נסגור את דלת הטאבון ל- 10 דקות לפחות.
באמצעות כפפות חסינות אש של אל מאגו ננקה הרצפה מגחלים ומאפר, נרוקן את התכולה לתוך כלי קיבול ממתכת וננקה היטב במטאטא הייעודי. לאחר מכן נלפף סביב המטאטא מטלית לחה וננקה את שאריות האפר. כמו כן, ניתן להשתמש בכלי לאפיית לחם הייעודי שלנו – בעל תעלת מים ליצירת אפקט אידוי עבור הלחם.
עכשיו הטאבון מוכן לאפיית לחמים! נניח את כיכרות הלחם ישירות על רצפת התנור בדומה להכנת פיצה, או בתבניות אפייה.
טיפים: כדי לקבל את הקרום הקריספי האהוב של הלחם, נניח כלי חסין אש מלא מים, שיתאדו ויגרמו ללחות בחלל הטאבון. זו תגרום להיווצרות השכבה הפריכה.
זמני הכנת הלחם משתנים בהתאם לגובה הטמפרטורה ולגודל כיכר הלחם.
בממוצע, אפיית כיכר לחם בטמפרטורה של 210 מעלות אורכת כ- 35-45 דקות.
ככלל: מומלץ להתחיל באפיית מאפים הזקוקים לחום גבוה יותר כמו פיצות, פוקצ'ות וג'בטות.
לאחר מכן מומלץ להכניס את כיכרות הלחם הכפרי הדורשות זמן ארוך וחום נמוך יותר.
לבסוף, עם ירידת הטמפרטורה, מומלץ לאפות קינוחים מתוקים, עוגות , מאפינס, מרנג ועוד!
מוזמנים לצפות בסרטון המדגים אפיית לחמים בטאבון אל מאגו.
בהצלחה- ובתיאבון!
ניקוי תנור הוא אחת ממשימות הניקיון שרבים מאיתנו מנסים להימנע מהן, בשל היותן מעט מורכבות משאר פעולות התחזוקה הביתיות. בנוסף לכך, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים נהנים מטאבון ביתי העומד בחצר, בבית או במרפסת, וגם לניקיונו יש להתייחס בהתאם. לפניכם עצות וטיפים לניקוי תנור אפייה וטאבון ביתי.
ניקוי תנור הוא אחת ממשימות הניקיון שרבים מאיתנו מנסים להימנע מהן, בשל היותן מעט מורכבות משאר פעולות התחזוקה הביתיות. בנוסף לכך, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים נהנים מטאבון ביתי העומד בחצר, בבית או במרפסת, וגם לניקיונו יש להתייחס בהתאם. לפניכם עצות וטיפים לניקוי תנור אפייה וטאבון ביתי.
ניקוי תנור הוא אחת ממשימות הניקיון שרבים מאיתנו מנסים להימנע מהן, בשל היותן מעט מורכבות משאר פעולות התחזוקה הביתיות. בנוסף לכך, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים נהנים מטאבון ביתי העומד בחצר, בבית או במרפסת, וגם לניקיונו יש להתייחס בהתאם. לפניכם עצות וטיפים לניקוי תנור אפייה וטאבון ביתי.
No products were found matching your selection.
טאבון ביתי למרפסת , טאבונים למכירה, טאבון פיצה ביתי, טאבון גז, טאבון פיצה, טאבון ביתי מומלץ, טאבון גז ביתי, טאבון לפיצה, טאבון עצים, טאבון אבן שמוט, טאבון גז לגינה, טאבון גז מומלץ, טאבון מומלץ, טאבון אבן ביתי, טאבון אבן מחיר, טאבון מקצועי, טאבון לבנים, טאבון אבן גז, טאבון ביתי מאבן, טאבון ביתי מחיר, טאבון גז לפיצה, טאבון למרפסת, טאבון חוץ
